Voedingsstoffen als geneesmiddel?

Geschreven door Tonia Ris. Gepost in featured

Mijn oog viel op een mooie publicatie, dat meer wetenschappers nu in de gaten krijgen dat voeding wel degelijk heel veel invloed heeft op onze gezondheid. Laat dat nou een zeer groot onderdeel zijn van onze kennis en dus gereedschappen als Orthomoleculair- en Epigenetisch therapeut.

19 oktober 2021

Voedingsstoffen kunnen een verrassend vergelijkbare werking hebben als geneesmiddelen

Voedingsstoffen kunnen een verrassend vergelijkbare werking hebben als geneesmiddelen. Dat concluderen farmacologen van de Universiteit Utrecht nadat ze ruim tweehonderd onderzoeken naar voedingsmiddelen inventariseerden. Meer aandacht voor de medicinale werking van voeding kan volgens de onderzoekers helpen om veel gerichter diƫten te ontwikkelen die bepaalde aandoeningen tegengaan of voorkomen.

Het is heel verrassend dat voedingsstoffen zo gericht de processen in cellen een positieve kant kunnen opduwen.

Lees hier het volledige artikel!

 

Publicatie

Pharmacological Modulation of Immune Responses by Nutritional Components

Pharmacological Reviews, 19 oktober 2021. DOI: 10.1124/pharmrev.120.000063

Marthe T. van Daal, Gert Folkerts, Johan Garssen, Saskia Braber

Alle auteurs zijn verbonden aan het departement Farmaceutische Wetenschappen van de Universiteit Utrecht.

Afdrukken